由于春节放假，有时间亲戚朋友家走动串一下门，感觉最多的是大家在一起喝茶聊天；几乎每去一家都要用到茶具，而茶具中我最感兴趣的就是快热电水壶，由于我是做保险丝和温度开关的，我最关心它上面用的元器件了，因为用得太频繁了，我很关心它给我们使用者的安全；在它上面用了我们生产的两个产品；一个是温度开关，一个是温度保险丝。下面我就来介绍一下它的功能：
电水壶（英文名称：Electric Kettle）采用的是蒸气智能感应控制，过热保护，水煮沸自动断电、防干烧断电，快速沸水的一种器具。
　　电热水壶的工作原理为：水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，这种变形通过杠杆原理推动电源开关断电。其断电是不可自复位的，故断电后水壶不会自动再加热。
　　关键部件：电热水壶的关键部件是温控器，温控器的好坏及使用寿命决定了水壶的好坏及使用寿命。温控器分为：简单温控器、简单+突跳温控器、防水、防干烧温控器。建议消费者选购采用防水、防干烧温控器电水壶。
　　保温原理：具有保温功能的水壶，大多有二个发热管，有一个保温发热管是通过保温开关单独控制的，它可以让用户控制选择是否保温。保温功率一般在40W以下，一小时通常消耗不会超过0.2度电的。
　　“热得快”是电水壶最基本的要求：原先的发热线圈改造成了更为宽厚的发热底盘，一则更美观实用，解决了水垢难以清洗的漏洞；二来热转换效率高，往往2－3分钟就可以把0.5升至1升的水烧沸腾。
　　但是简单的烧水已经不能满足日常的需求，套装式的电水壶开始走俏，除了电水壶，还有茶具等专用器具，烧水、泡茶、喝咖啡等一气呵成，体现了从头至尾的关爱。
　　当然，最后一点，人性化的设计也是少不了的。壶身设计更为简洁华丽、电源线内藏设计避免繁琐，符合现代家居的时尚风格理念；防滑手柄方便安全，尽显体贴之匠心；水烧开之后有趣的报警音，更能为生活增添了很多情趣。